陕西西凤酒招商需要人脉吗-陕西西凤酒招商-陕西西凤酒---代理

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白酒应该怎么品鉴？

望：在旦形高脚玻璃杯中倒入适量酒液，迎着光亮处观望，应无色透明，玉洁冰清。

闻：以手指轻握旦形杯底，微荡酒液，让鼻子靠近杯口轻轻吸闻酒波弥漫出来的芳香，再移开酒杯呼气，如此反复数次，浓郁的酒香便沁入腔腑，回荡悠悠，愉悦舒畅的感受便油然升起。

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白酒贮存在避光，湿度、温度都适宣的环境效果---，贮存过程中要“多看少动”。还有很重要的一点，就是要选择适合长期存放的白酒，比如高度酒、成套或特殊意义的“概念酒”更适合收藏

白酒中能散发芳香气味的功臣是，新酒里它的含量微乎其微，酒中的醛、酸不仅没有香味，还会---喉咙。所以新酿的酒喝起来生、苦、涩，而在自然窖藏陈酿后，酒里的酯不断的氧化为羚酸，羚酸再和酒精酯化，生成具有芳香气味的，使酒质醇厚，产生酒香。因此就有了“酒是陈的香”的说法，但这还要满足密封、温度适宜等比较严格的保存条件。

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